El restaurante As de Picas recibe el Sello “S” de Sostenibilidad Turística, un reconocimiento que concede el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) a aquellas entidades que incorporan criterios de sostenibilidad en su gestión y en su actividad diaria.

La distinción, que fue entregada recientemente en Villaviciosa, contó con la participación de distintas empresas del sector, representantes del Gobierno del Principado y responsables municipales de varios concejos asturianos.

Desde As de Picas valoran este reconocimiento como un impulso para seguir trabajando en esa línea: La sostenibilidad no es algo puntual, sino una forma de gestionar el día a día del restaurante, explican desde el establecimiento. Y este sello reconoce nuestro esfuerzo por mejorar el uso de los recursos, revisar los procesos internos y avanzar hacia un modelo de hostelería cada vez más responsable.

El Sello “S” de Sostenibilidad Turística se ha consolidado como un distintivo relevante dentro del sector turístico, pues reconoce a las empresas que apuestan por una gestión más eficiente y respetuosa con el entorno. La obtención de este certificado es una manera de reafirmar el compromiso de As de Picas con una hostelería que combine calidad gastronómica, responsabilidad ambiental y respeto por el entorno en el que desarrolla su actividad.